Archivo del Autor: Nihacc

Recopilación sobre harinas y pan sin gluten

Hoy es 16 de octubre, el World Bread Day o Día Mundial del Pan. Por eso, en esta fecha la blogosfera gastronómica enciende el horno y se inunda de un rico olor a pan casero. Y el pan sin gluten … Sigue leyendo

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{RNC} Jabón de caléndula

Este es un jabón pensado especialmente para bebés: suave, hidratante y nutritivo, y con las excelentes propiedades de la flor de caléndula para cuidar esa piel tan sensible. Aunque, por supuesto, es ideal para cualquier edad, y tanto para usar … Sigue leyendo

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Helado de cacahuete y plátano

Hoy traigo una receta de helado para despedir el verano y coger la “vuelta al cole” con energías. Esta temporada no le he dado mucho uso a la heladera, así que era la excusa perfecta para desempolvarla del armario antes … Sigue leyendo

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Panadería Argentina Uruguay (Bilbao)

C/ Somera 17, Bilbao 48005. https://www.facebook.com/panaderiaargentinauruguay.argentinauruguay Panadería-pizzería con obrador propio que ofrece comida argentina, uruguaya e italiana, destacando su variedad de productos veganos: empanadas (1 € / ud.), tartas (1’5 € / porción: algarroba, plátano…; enteras por encargo), bollería (donuts, … Sigue leyendo

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Bizcocho de arroz al cacao

Con este delicioso bizcocho de cacao y sin gluten, que he adaptado del blog Celiaquines (rebajé la cantidad de cacao y azúcar), os deseo unas buenas vacaciones de verano. Este año nos esperan unas vacaciones tranquilas en familia, pero no … Sigue leyendo

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Menú vegano de hospital

Borraja con patatas, arroz con verduras, macedonia y pan sin gluten Hago una incursión rápida para contaros que mi bebé veggie ya está aquí y que estamos bien, y ya de paso para enseñaros lo bien que se puede comer … Sigue leyendo

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Rollitos de pepino con tofu ricotta (Veganiza al chef)

Este mes de mayo en Veganiza al chef nos toca versionar los rollitos de cecina con queso ricota de Lucia Caram, y para ello me he decantado por el pepino marinado para los rollitos y el tofu aromatizado para el … Sigue leyendo

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