Nachos con queso

1 paquete de triángulos de maíz
1 cebolla

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate
tomate triturado
queso vegetal mozzarella (herboristerías)
1 pizca sal marina
pimienta cayena
salsa picante (tipo Tabasco)
orégano
Rehogar la cebolla, los pimientos y los tomates con sal, una pizca de pimienta cayena y unas pocas gotitas de salsa picante. Repartir la salsa por encima de las tortitas de maíz.
Poner trozos de queso por encima, y espolvorear el orégano. Introducir unos minutos en el horno hasta que se dore el queso.
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