Corazones de avena

Con estas cantidades sale aproximadamente una docena de pastas de tamaño pequeño.
3/4 vaso copos de avena integrales
1/4 vaso harina integral de trigo
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas sirope de arce
6 cucharadas fructosa / azúcar moreno
2 cucharadas agua caliente
2 cucharadas pipas de girasol crudas
1 cucharada semillas de lino
Tostar las pipas y las semillas en una sartén o en el horno, mientras se va precalentando a 190º C. Mezclar los copos de avena y el harina, y echar las pipas y semillas tostadas. Añadir aceite de oliva, sirope de arce, azúcar y agua.
Mezclar todo muy bien, y colocar sobre un papel vegetal en una bandeja de horno, con la ayuda de un molde para darles forma a las pastas. Hornear durante unos 15 minutos a 190º C, hasta que queden bien doradas.
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