Helado de yogur con frutos del bosque

Una manera fácil y rápida de preparar helado casero sin usar heladera.
250 miligramos yogur de soja natural
3 cucharadas fructosa / azúcar moreno
2 cucharadas frutos del bosque deshidratados
hielos
1 vaso sal


Echar en un recipiente o en una bolsa grande hielos en abundancia. Verter sal por encima del hielo.
Mezclar el yogur, el azúcar y los frutos, y verter la mezcla dentro de una bolsa hermética, quitándole el aire y cerrando bien los bordes. Introducir la bolsa dentro del recipiente con hielos, procurando que quede bien tapada por éstos. Dejar reposar hasta que quede helado el yogur (unos 15-20 minutos).
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