Mousse de chocolate y plátano

Por petición expresa, aquí está la receta de la mousse de chocolate y plátano. Eso sí, aviso de que es bastante contundente y que estas cantidades cunden para varias raciones. Yo le he añadido los plátanos para darle un toque diferente, aunque se puede prescindir de ellos o emplear otra fruta que constraste (frutos rojos, por ejemplo). ¡Buen provecho!
125 gramos tofu
75 gramos chocolate negro (70% cacao)
4 cucharadas leche vegetal (soja)
2 plátanos maduros
Colocar en el vaso de la batidora el tofu y los plátanos troceados junto con la leche vegetal (yo empleé de soja). Trocear el chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas, e incorporar al vaso. Triturar todo con la batidora hasta obtener una crema homogénea. Servir recién hecho.
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12 respuestas a Mousse de chocolate y plátano

  1. Lucia dijo:

    Caray Nihacc!! ¿¿tu estas segura de que esto es legal?? 😉 ¡¡¡Vaya pinta tiene!!

  2. Sophie33 dijo:

    He preparado tu helado de choclate & tu helado de piña colada & los helados eran magníficos y fácil de hacer! Besitos! xxx

  3. Sophie33 dijo:

    y este mousse de chocolate y plátanos está muy delectable también!

  4. Patri dijo:

    Qué rico!!!

    Acabo de ver tu email…perdón! esta noche o mañana tienes la respuesta, prometido! Siento haber tardado tanto pero es que no lo había visto!

    Un abrazo!

  5. fernanda dijo:

    rico kiero preparar el moussee

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