Archivo del Autor: Nihacc

Casa vegetariana Bilanayur (Bierge, Huesca)

C/ Traviesa, 28. 22144 Bierge (Huesca). 974 311 053 / 637 55 85 77 http://www.bilanayur.com/ info@bilanayur.com Casa de reposo vegetariana y macrobiótica situada en un pueblo de la comarca del Somontano (prepirineo aragonés), provincia de Huesca, en el Parque natural … Sigue leyendo

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Pan sin gluten con almidón de patata

En mi último cumpleaños recibí de regalo un caja llena de productos sin gluten. Una de esas cosas eran un par de paquetes de almidón de patata. Había leído sobre este almidón para hacer pan y tenía muchas ganas de … Sigue leyendo

Publicado en 08. Cereales | Etiquetado | 6 comentarios

Tallarines de maíz con boloñesa de quinoa

Nunca es tarde si la dicha es buena. Así que, a unas horas de terminar el mes de enero… ¡feliz año nuevo! Llevo unos meses en los que no encuentro tiempo, ni manos libres, para sentarme a publicar una entrada. … Sigue leyendo

Publicado en 09. Pasta y Pizza | Etiquetado | 12 comentarios

Restaurante vegano El Plato Reberde (Zaragoza)

C/ San Lorenzo, 5. Zaragoza 50001. 976 29 35 25 https://www.facebook.com/elplatoreberde https://twitter.com/elplatoreberde Restaurante vegano que ofrece rica comida casera (ensaladas, pintxos, bocadillos, platos fríos y calientes), bebidas (granizados, batidos) y repostería propias, para comer o para llevar, a partir de … Sigue leyendo

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Pastel croata de semillas de amapola (Kolač sa makom)

Tenía intención de publicar algo que no fuera dulce, para que no vayáis a pensar que últimamente sólo me alimento de golosadas, pero aprovechando que este fin de semana saqué un rato para cocinar… os traigo una receta que llevaba … Sigue leyendo

Publicado en 14. Dulces y Postres | Etiquetado | 19 comentarios

Galletas de choco-huete

Estas galletas ‘choco-huete’ son unas deliciosas galletitas con base de mantequilla de cacahuete y cacao. Quedan contundentes y muy sabrosas, con un toque a chocolate muy rico. Además, son facilísimas de hacer y, por supuesto, también sin gluten. 150 gramos … Sigue leyendo

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Recopilación sobre harinas y pan sin gluten

Hoy es 16 de octubre, el World Bread Day o Día Mundial del Pan. Por eso, en esta fecha la blogosfera gastronómica enciende el horno y se inunda de un rico olor a pan casero. Y el pan sin gluten … Sigue leyendo

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