Archivo de la categoría: 13. Rellenos

Bocadillo montañero III

¡Por fin he descargado las fotos! Es que estas vacaciones en Bilbao han sido bastante moviditas, no hemos parado de hacer cosas. Una de ellas ha sido subir al Anboto. Aunque ese día nos pasó de todo… nos olvidamos los … Seguir leyendo

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Seitán asado relleno de higos y tempeh (Veganiza al chef)

¡Feliz Navidad! Esta es mi receta para el evento de este mes de Veganiza al chef, que consiste en veganizar el ‘capón asado relleno de higos y panceta‘ de Martha Stewart. Para sustituir el capón he utilizado seitán, y para … Seguir leyendo

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Bocadillo de pimientos asados y tomate

Muchas veces las cosas más sencillas son las más especiales. pan 3 pimientos verdes 1/2 tomate 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra Asar los pimientos en el horno a 180º C hasta que estén bien tiernos. En cuanto se … Seguir leyendo

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Bocadillo montañero II

Hoy hemos ido de excursión al Cañón del Moro y a la cueva de Pozalagua en Carranza (Karrantza). Por la mañana hemos subido hasta los pies del Pico del Moro, donde hemos repuesto fuerzas con este completo bocadillo y con … Seguir leyendo

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Bocadillo montañero

Me he escapado unos días a Bilbao. Y, aprovechando el buen tiempo, nos hemos organizado un par de buenas excursiones mi ama y yo. Ayer al faro de Gorliz, y hoy al nacimiento del río Nervión en Delika. De pequeña … Seguir leyendo

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