Archivo de la categoría: 15. Bebidas

Leche de anacardo & Yogur de anacardo

Durante años he preparado leches y yogures vegetales en casa. De todas las opciones y con todas las combinaciones posibles. Aunque de un tiempo a esta parte he tenido que priorizar, ante la lista interminable de tareas por hacer, y … Seguir leyendo

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Algarroba a la taza

Este año para acompañar al roscón, y aprovechando que a mini-chef le encanta la algarroba, preparé algarroba a la taza. Es igual que el chocolate a la taza, sólo que en vez de cacao se emplea algarroba en polvo. Queda … Seguir leyendo

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Horchata de plátano

Normalmente suelo endulzar la horchata con dátiles, por hacerla más sana y natural, además de añadirle canela y limón (ver receta aquí), al igual que la leche merengada. Pero se me habían acabado los dátiles, y en el puesto del … Seguir leyendo

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Batido post-carrera

¡Hoy he corrido la media maratón de Zaragoza! Sí, me parecía imposible… pero ya está hecho. Era la primera vez que participaba en una carrera tan larga y, aunque he acabado cansada, me siento muy satisfecha y me alegro de … Seguir leyendo

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Leche merengada

Un refresco delicioso ideal para tomar en primavera y en verano. 500 mililitros leche vegetal (soja) 1/4 corteza de limón 1/4 rama de canela 6 dátiles Triturar en una batidora la leche vegetal (yo empleé de soja), la corteza de … Seguir leyendo

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Mojito

Mojito a mi estilo particular. Vuelvo a echar mano de la licuadora, esta vez para hacer un zumo de lima y hierbabuena endulzado con manzana. Le añado también un tapón de ron blanco, que le da un puntito suave, aunque … Seguir leyendo

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Granizado de cerveza con limonada

¡Feliz primavera y feliz Día Mundial Sin Carne! Para celebrarlo, un brindis con mi propuesta de cóctel para el CSC #14. Aunque he utilizado cerveza con alcohol, puede adaptarse para todos los gustos sustituyéndola por cerveza sin alcohol o incluso … Seguir leyendo

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