Archivo de la categoría: 14. Dulces y Postres

Parrijas (panizas dulces)

Estas pasadas vacaciones hemos preparado panizas dulces. Las panizas las conocí en su versión salada a través de Nina, aunque en su día leí que también se podían tomar de postre echándoles azúcar y canela por encima. Pero he ido … Seguir leyendo

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Galletas de choco-plátano con nueces

Ya he contado en varias ocasiones que sigo el blog 101 cookbooks de Heidi Swanson. De hecho, es de los primeros que empecé a seguir cuando me hice vegetariana… antes de empezar el mío propio y cuando aún no se … Seguir leyendo

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Bizcocho de moras

Esto no estaba planeado así. Mi intención era publicar una receta que, aunque en realidad formó parte de nuestra cena de nochevieja, es una receta ligera más del estilo de después de las fiestas. Pero no sé dónde se va … Seguir leyendo

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Roscón de Reyes vegano y sin gluten

Cuando parecía que ya habían acabado las fiestas, llego yo con esta receta de roscón a deshora. Y es que me animé a intentar a última hora un roscón vegano y sin gluten… y, claro, me lo jugué todo a … Seguir leyendo

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Churros sin gluten

¡Feliz año nuevo! Y qué mejor forma de empezar el año que con el clásico desayuno de chocolate con churros. Pero, ¿churros sin gluten? ¡Sí! Por fin, después de muchas pruebas y experimentos, aquí está la mejor versión hasta el … Seguir leyendo

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Turrón blando de almendras

Y para despedir este año, traigo una receta navideña muy típica pero que no había preparado antes. Hasta hace poco a mi no me gustaba el turrón blando. Pero unas fiestas mi madre empezó a hacer los turrones caseros en … Seguir leyendo

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Galletas de manzana y jengibre

Hoy toca una de galletas especiadas. Son deliciosas, para estas fechas y para cuando sea. Y tenía pediente hacer una versión sin gluten. Además, las he preparado sin azúcar para que sean aptas para toda la familia… ¡y menudo éxito! … Seguir leyendo

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