Archivo de la categoría: 14. Dulces y Postres

Bizcocho de moras

Esto no estaba planeado así. Mi intención era publicar una receta que, aunque en realidad formó parte de nuestra cena de nochevieja, es una receta ligera más del estilo de después de las fiestas. Pero no sé dónde se va … Seguir leyendo

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Roscón de Reyes vegano y sin gluten

Cuando parecía que ya habían acabado las fiestas, llego yo con esta receta de roscón a deshora. Y es que me animé a intentar a última hora un roscón vegano y sin gluten… y, claro, me lo jugué todo a … Seguir leyendo

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Churros sin gluten

¡Feliz año nuevo! Y qué mejor forma de empezar el año que con el clásico desayuno de chocolate con churros. Pero, ¿churros sin gluten? ¡Sí! Por fin, después de muchas pruebas y experimentos, aquí está la mejor versión hasta el … Seguir leyendo

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Turrón blando de almendras

Y para despedir este año, traigo una receta navideña muy típica pero que no había preparado antes. Hasta hace poco a mi no me gustaba el turrón blando. Pero unas fiestas mi madre empezó a hacer los turrones caseros en … Seguir leyendo

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Galletas de manzana y jengibre

Hoy toca una de galletas especiadas. Son deliciosas, para estas fechas y para cuando sea. Y tenía pediente hacer una versión sin gluten. Además, las he preparado sin azúcar para que sean aptas para toda la familia… ¡y menudo éxito! … Seguir leyendo

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Helado chai

Después de hacer el último helado, el de turrón, hubo una catástrofe. Una catástrofe heladera. Al lavar el recipiente de la heladera se me cayó al suelo y se rompió. Qué disgusto. Me dio tanta pena que no quise volver … Seguir leyendo

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Brownie de remolacha

Aunque he visto muchas recetas de bronwnie de remolacha (sí, de remolacha) por internet, parece que la original viene de la chef irlandesa Rachel Allen. Aquí os presento una versión vegana (con lino molido y agua en vez de huevos, … Seguir leyendo

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